Ayam goreng merupakan makanan yang selalu jadi primadona dan favorit bagi masyarakat Indonesia. Olahan ayam satu ini direndam dengan bawang sehingga aromanya sangat gurih.
Kemudian, dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi ayam masih hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus manis favorit Anda.
Bahan :
- 500g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
- minyak goreng
Bumbu Perendam, aduk rata :
- 3 siung bawang putih, parut
- 3 butir bawang merah, parut
- 1sdm kecap asin
- 1/2sdt merica bubuk
- 2sdt garam
Tepung Bumbu, aduk rata :
- 100g tepung terigu
- 50g tepung beras
- 1sdm tepung maizena
- 1sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Aduk potongan ayam Bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran tepung bumbu hingga rata,
- Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecoklatan dan kering.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Berikut merupakan resep Ayam Goreng Bawang yang bisa dicoba dirumah semoga bisa menjadi inspirasi buat menu makan hari ini. Akhir kata admin ucapkan terima kasih telah berkunjung ke blog sederhana ini.
0 komentar:
Posting Komentar